2021年4月16日，郑州市餐饮与饭店行业协会在龙湖里举办二周年生日会。中国烹饪协会副会长、郑州市餐饮与饭店行业协会会长樊胜武，郑州市商务局副局长林继民，中原美食推广大使、河南省音乐家协会主席周虹，餐协党支部书记李保军，餐协副会长刘怀生等领导出席宴会。大家热情交流，共同商议协会未来发展思路。
回首过去两年，郑州餐协全体会员众志成城，迎难而上，战疫情，锐意进取，贯彻协会新发展理念，构建协会新发展格局。
两年来协会始终坚持“传承、创新、务实、贡献”的价值观，以“助力餐饮业持续健康发展、让更多人喜爱河南美食”为使命，树立了行业影响力和社会美誉度。
自2019年4月17日协会成功换届以来，考察交流、培训学习、搭建平台、赋能助力……两年来取得的成绩，离不开所有会员单位的共同努力!
一、加强行业自律 制定行业标准
2020年8月11日，为贯彻习近平总书记的重要指示精神，切实培养节约习惯，郑州餐协特向全市餐饮行业和广大消费者发出“坚决制止餐饮浪费行为”的倡议书，得到了央视《新闻联播》等众多媒体的广泛赞扬。
二、举办职业技能竞赛
2020年10月，由郑州市人力资源与社会保障局主办，郑州市餐饮与饭店行业协会承办的“郑州市第六届职业技能竞赛中式烹调师大赛、中式面点师大赛”在郑州商业技师学院举办。
三、组织会员单位各类培训学习
2021年初，郑州市餐饮与饭店行业协会会长樊胜武以“品牌五大基因”为主题，从品牌初心、品牌定位、企业文化、运营管理等现场分享品牌的金句让现场人员受益匪浅。同时协会还组织会员单位开展《抖音运营方法论》《品牌商标保护》《餐饮品牌定位私董会》《餐饮空间设计》等各类培训学习数十场;
四、组织各类考察交流
两年来，郑州餐协组织会员单位参加第四届博鳌国际美食文化论坛、第十届亚洲食学论坛、第二届陕西面食大会、西安餐饮业发展大会、《满汉全席》全国烹饪电视大赛开播20周年“王者归来”、武汉良之隆·2021中国食材电商节等多地考察交流。
五、走进原产地，探访好食材
《探访好食材》郑州餐协走进福建泉州、长沙、青海西宁、甘肃兰州、敦煌、张掖等多地，考察当地餐饮经济发展，寻味特色美食。
六、联合政府及相关部门举办各类活动
2020年7月31日，郑州餐协与东方今典房地产集团达成战略合作
2020年8月4日，郑州餐协与招商银行共同推出“饕餮美食联名卡”，联合50家品牌餐饮企业，为消费者提供优惠让利，为餐饮市场繁荣注入了新的活力，助力餐饮业持续健康发展。
2020年6月，由郑州市商务局主办、郑州市餐饮与饭店行业协会承办的郑州“十佳美食评选”活动，经过报名初选和专家推荐，以及实地考察，筛选出“十佳豫菜”“十佳河南名小吃”。
郑州“十佳豫菜”
“十佳河南名小吃”
2020年9月11日，中国烹饪协会第七届理事会一次会议在北京召开，大会通过了中国烹饪协会六届理事会工作报告，选举产生了协会新一届领导班子。郑州市餐饮与饭店行业协会会长、阿五黄河大鲤鱼创始人樊胜武，再次当选中国烹饪协会副会长、正餐委员委会轮值主席。
2020年9月28日，郑州餐协受邀参加“2020年河南食品安全与发展论坛”，“十一黄金周”促销费等系列活动。
七、建立国内外友好协会
郑州餐协先后接待了香港贸发局、河南省商务厅、郑州市商务局等领导和美国餐饮协会、意大利华侨华人饮食行业协会、卢森堡餐饮商会、台北市餐饮业职业公会、香港稻苗学会、澳门餐饮业联合商会、江苏省餐饮协会、徐州餐饮商会等国内外40余个餐饮行业协会到访。
2020年9月，在第35届中国金鸡百花电影节中，协会组织了13家餐饮企业在现场制作十余道河南特色美食，让数百位明星大咖们品尝到了地道的河南味儿，得到与会嘉宾的高度评价，展示了河南餐饮的新形象，成为豫菜推广的一个重要窗口。
2020年12月30日郑州市餐饮与饭店行业协会年会暨第二届中原餐饮品牌论坛在郑州举办。得到了各级商务主管部门、中国烹饪协会、世界中餐联合会和河南省餐饮与饭店行业协会相关领导的支持，尤其是郑州市政协张延明主席在品牌论坛上的讲话，极大地鼓舞了郑州餐饮人的士气。
2019-2020年，郑州市餐饮与饭店行业协会成功举办两场中原餐饮品牌论坛，邀请社会各界知名人士担任“中原美食推广大使”，引起社会各界关注。
(首批中原美食推广大使)
(2020年中原美食推广大使)
2021年3月29日，由中国烹饪协会副会长、郑州市餐饮与饭店行业协会会长樊胜武带队，副会长冯建忠、林荣泽，秘书长刘斌，宴秋总经理徐龙飞以及抗疫英雄厨师代表朱高鹏等一行受邀回到武汉青山区，重温英雄厨师的抗疫故事，共赴“春天之约”。
在2020年12月30日举办的第二届中原餐饮品牌论坛上，郑州市餐饮与饭店行业协会被郑州市民政局授予“中国社会组织等级评定4A级协会”。 这是民政部门对郑州餐协充分发挥社会组织的作用，引领行业发展、促进行业进步等方面做出工作成绩的高度认可。
不忘初心担使命，砥砺前行谱新篇。郑州市餐饮与饭店行业协会将继续努力，创新服务模式，成就会员既是成就协会，创造价值既是创造未来!
郑州餐协愿和所有会员共同努力，帮助更多餐饮企业成为优秀品牌，为消费者提供更加美味的食物，为餐饮业发声，为行业服务，早日将郑州打造成为国际美食名城。
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