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吃喝玩乐

炎炎夏日,自己在家也能熬煮酸梅汤

酸梅汤是我国最古老的传统饮料之一。顾名思义,里面的主要成分就是乌梅。乌梅,药食同源,历代医家都爱使用它。

2020-06-03 09:36:17

脱脂牛奶、酸奶能瘦身?专家解答

在日常生活中,我们经常会听到“喝脱脂牛奶能瘦身”“喝酸奶能减肥”等说法,这些说法是否真的有科学依据呢?

2020-06-02 15:21:06

缺了维生素,你会怎么样?

缺了维生素,你会怎么样?

2020-05-28 17:30:42

感染初期无症状?关于艾滋病这些你要了解!

你知道令人闻之色变的“艾滋病”,它的名字由何而来吗?其实,艾滋病的医学名称叫做“获得性免疫缺陷综合征”,“艾滋”是英文名称缩写的音译。

2020-05-28 15:42:45

人类历史上最凶悍的传染病鼠疫,离我们有多近?

人类历史上最凶悍的传染病鼠疫,离我们有多近?

2020-05-28 15:40:42

较贵的土鸡、土鸡蛋,更有营养吗?

价格较贵的土猪、土鸡、土鸡蛋,真的有营养吗?

2020-05-27 11:06:29

缺了维生素,你会怎么样?

缺了维生素,你会怎么样?

2020-05-27 10:23:48

急火为什么煮不烂肉?

俗话说“急火鱼慢火肉”,意思是在烹饪鱼类菜肴时,一般要大火快速成熟,而在煮肉时要用小火慢慢煮。生活经验也告诉我们,煮肉的时候如果将火烧得过旺,肉质反而容易变得僵硬,但是如果把锅盖盖紧,用小火煮,肉质反而会很松弹,并且能保持营养和美味。那这其中蕴含着什么科学原理呢?

2020-05-26 16:00:29

小满饮食勿偏激,避寒免热养心脾

今天是小满节气,小满的节气气候特点是气温高、湿度大,这种气候现象促进农作物的灌浆,所以小满意味着夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但是还未成熟,只是小满,并未大满。

2020-05-20 17:06:31

全国学生营养日:您家孩子吃对了吗?

5月20日是全国学生营养日。与成年人相比,中小学生身体生长发育较快,对能量和营养的需要量相对较高,儿童时期营养状况会影响人一生的健康。如今,生活水平提高了,您家孩子的营养是否也跟上了?日常饮食是否吃对了呢?

2020-05-20 17:05:43

春夏之交,泡茶可用西洋参配枸杞

随着人们生活水平的提高,越来越多的人注重身体健康,关注养生,养生茶饮比起药膳煲汤更加容易制作,所以越来越受到人们的青睐。

2020-05-13 14:36:30

喝牛奶缓解胃痛?养胃知识的误区你知道吗

喝牛奶能缓解胃痛?养胃知识的这些误区你知道吗

2020-05-13 11:44:19

咋判断大闸蟹的真实产地?

考古界经常使用元素碳的同位素“碳14”来测定古生物的年代,近期中国科学技术大学黄方教授课题组研究发现,可以通过另一种化学元素锶的同位素组成来追踪判断中华绒螯蟹的真实地理起源,识破用“洗澡蟹”冒充阳澄湖大闸蟹等市场欺诈行为。

2020-05-12 17:18:38

公筷“夹”出餐桌新文明

受到疫情影响,小杨一直没有在外面的饭店吃饭。随着全国疫情防控形势好转,餐饮业也逐渐恢复。恰好赶上“五一”假期,小杨就谋划着和许久未见的朋友们相聚。

2020-05-11 14:54:50

当心!抽烟喝酒也会诱发颈椎病

57岁的邹先生一觉醒来,突然觉得耳朵后边蹦着疼,脸也麻了。到家门口的按摩店,按摩大夫说:疼痛处肌肉有黏连,按摩就能缓解。

2020-04-23 16:24:26

“脱水蔬菜”是怎么来的?

日常生活中,我们在吃泡面的时候,里面常常会有一包脱水蔬菜,那么,你知道脱水蔬菜是怎样制作的吗?

2020-04-23 14:00:46

中药止咳有川贝

川贝枇杷膏为何如此神奇呢?这要归功于其君药——川贝母。川贝母是一味名贵中药材。

2020-04-22 14:33:38

春季天气多反复,葱豉萝卜防传染

春季,是传染病多发时期。全国名中医、河南省中医院毛德西教授说,春季做好个人防护尤为重要。

2020-04-22 09:32:32

每周吃点辣护血管

国际上,有关辣椒与健康关系的研究也层出不穷。近日,《美国心脏病学杂志》刊登的又一项有关辣椒的新研究,却是给无辣不欢者带来了好消息——规律食用辣椒可减少心脏病或中风发作带来的死亡风险。

2020-04-21 15:15:41

鱼肝油,上午吃最好

鱼肝油是维生素AD的俗称。新生宝宝生长发育快,正常喂养下难以满足维生素A和维生素D的摄取,需要额外补充鱼肝油。那么,鱼肝油该怎么吃,如何才能最大限度发挥效果?今天好好聊聊这件事。

2020-04-15 14:27:04

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