顶端新闻·河南商报记者马千惠见习记者张若金/文记者李骋宇李震/图
疫情打击下，河南省部分市县出现了一定程度上的蔬菜产销不畅的问题，甚至有菜农为了腾茬耕种小麦，不得不忍痛把长势良好的蔬菜犁掉粉碎。
蔬菜卖不出去，寒冬将至，靠地吃饭的菜农如何过年?
看着网络上菜农紧锁的眉头，餐饮老板李云超带着团队辗转河南，采购菜农的滞销菜3万斤免费送给市民。
11月21日，天上淅淅沥沥地下着雨，但李云超经营的谷雨春红烧鲤鱼品牌店门口尤其“温暖”，市民将手中的蔬菜称为“暖心菜”。
“不让菜农的菜烂在地里”
“靠地吃饭、靠天吃饭”是一种怎样的无奈?如果不是风调雨顺，这一年就白干了。
辛辛苦苦种植5个多月，地里的每棵大白菜都有十几斤重，反复的疫情让收获的喜悦迅速冷却。菜，销不出去了。
一家老小6口人，仅靠着10多亩地收成的7万斤蔬菜生活，疫情导致的蔬菜产销不畅问题让郑州市中牟县东陶村的菜农陶俊伟感到前所未有的焦虑、无奈。
年关将至，菜卖不出去如何过年?新一轮的播种怎么办?孩子的学费哪里来?
在村领导和爱心志愿者胡永鑫的牵线下，李云超带着团队一次性采购了3万斤蔬菜。“前几天在新闻媒体上看到中牟县种的菜，很多都烂到地里了，我看到以后都想掉眼泪。我觉得作为企业，应尽一些微薄之力。”谷雨春红烧鲤鱼品牌创始人李云超说。
忙活着收菜的陶俊伟一直紧锁的眉头终于舒展开了，“我感谢这社会上的媒体和爱心人士，来购买我们滞销的蔬菜，在爱心人士的帮助下，菜卖出去了，今年能过个好年了!”
菜地里，陶俊伟抱着大白菜的笑容，温暖了现场所有人的心。
“这一地的蔬菜也许是一个家庭过年的希望，决不让菜农的菜烂在地里!”听着菜农淳朴的感谢，李云超再次红了眼眶。
市民称赞，“这是‘暖心菜’。”“你们太温暖了!”
返回郑州后，李云超带着团队忙到深夜，只为了清晨能第一时间将这新鲜大白菜送到市民手中。
“叔叔，您拿好，天气冷了注意保暖!”
“阿姨好久不见了啊，感谢您对我们品牌的支持，多锻炼身体呀!”
李云超一边为市民打包蔬菜，一边叮嘱大家注意身体健康，丝毫顾不上打在身上的雨水。面对打伞的提醒，李云超说：“忙起来打伞、穿雨衣都不得劲，哪有这么娇气。创业到现在多亏了这些市民的支持，虽然现在不能堂食，大家都遇到了很多困难，但是我还是希望我的这点爱心可以向社会传递爱的能量，期待我们这座城市越来越好。”
送菜现场，雨丝毫没有减弱的势头，在谷雨春红烧鲤鱼店门口排队的群众撑着伞或者穿着雨衣，一个接一个领取蔬菜包，沉甸甸的分量十足。
前来领蔬菜包的李先生的家人也同样面临着蔬菜滞销的问题，看到家人转发来的“助农行动免费领蔬菜”的消息后心里不禁涌上一股热流，“太有爱了，我一开始都不太敢相信，原来是爱心公益活动!真希望这样的老板多一些，这样我家的蔬菜就有救了。”
“这里面有白菜、萝卜，菜的品质很不错，这是暖心菜。”市民张大爷笑着说道。他身边的阿姨更是将话语抢了过去，对着镜头开心地说：“今天下大雨，冒着大雨来给人们送菜，你们太温暖了!”发自内心的笑声，温暖了现场每一个工作人员的心。
领到菜的市民王阿姨掏出手机拍摄视频，“我要帮老板多宣传，这么好的老板应该让大家都看到。”
“暖心菜”暖热菜农心，餐饮人永不言弃!
3年抗疫，餐饮人怎么也想不到，2022年的这个“冬天”会这么长。
暂停堂食，开了关、关了开，反反复复折磨着餐饮老板的内心。原本喧闹的街道变得冷清，房东催租、员工工资成为重负，餐饮老板辗转难眠甚至想深夜跑到无人的街道喊出内心的崩溃。
前段时间更是出现了“逃离郑州”的调侃声音，但对于生于斯长于斯，在郑州成家立业的郑州人来说，这里是家的存在。只有生活在城市中的市民都携起手来，才能共渡难关，帮助别人就是在帮助我们自己。
“反复的疫情可能让大家丧失信心，受封控影响，无法堂食的措施让餐饮企业非常难。所以我想通过实际行动，带动团队振作起来，作为城市的一分子，我想用爱心让城市温暖起来，回馈一路走来支持我的市民，相信我们郑州一定会好起来的。”李云超说。
抗疫3年，餐饮人在巨大的不确定性中逃离、焦虑、挣扎求生。但是，他们始终坚信，“水到绝处是风景，人到绝境是重生。”在低谷时积聚力量，黑夜不会永远漫长，扛得住涅槃之痛，终将浴火重生。
餐饮人还在坚持，他们还在尽自己所能为社会积蓄能量与温暖。你，又何谈放弃?
餐饮人决不让菜农的菜烂在地里，餐饮人永不言弃!
