夜生活 high起来丨摆摊儿的信阳年轻人

编者按： 炎炎夏日，信阳的夜经济愈加繁盛，逛夜市、品美食、淘地摊儿，成了夏天夜晚最受欢迎的生活方式。大河网信阳运营中心推出“夜生活 high起来”系列报道，走进信阳人的夜生活。

大河网讯 8月14晚10点，阿呆(化名)的摊位上仍然人头攒动。只见他熟练地往加冰的雪克壶中倒入白朗姆酒和椰汁，再挤入半颗柠檬的汁水摇晃均匀，一杯特调的鸡尾酒就做好了。

阿呆是信阳众多夜市摊主中的一位。近年来，“摆摊儿”成为年轻人扎堆涌入的热门行业。其中，新申河路、浉河北路更是凭借其五花八门的夜市摊位，成了信阳人新的“网红打卡地”。

走近这些摆摊儿的信阳年轻人，可以看到不同年龄段群体为生活奔波奋斗的面孔。

00后：赚钱不是重点交朋友才是

“陕西的民谣，听着是不是很得劲儿!”18岁的阿呆对前来购买鸡尾酒的顾客说。

阿呆今年高中毕业，在天伦广场一侧的浉河岸边，一个推车、琳琅满目的酒水、几串彩灯，组成了他的摊位。

“呆屿酒馆”几个字挂在推车的上方，“屿”是岛屿的意思，他喜欢民谣、文学和远方，这个摊位是他“理想主义的盛放地”。

高考刚结束，阿呆就展开了自己的摆摊儿大计。在快餐店打工一个月，得到一千块的启动资金后，他立即着手定做推车，准备原料和装饰物，七月中旬，“呆屿酒馆”开业了。

摆摊儿一周，在朋友们的捧场下，他很快赚回成本，但无人光顾的日子也不少，“最少的一天我只卖出一杯酒。”阿呆摇摇头说。

“摆摊并不是为了钱，”阿呆说，他和很多顾客、摊主成了朋友，“这就够了”。熟悉的顾客他都会给他们打折，收摊儿前卖不完的椰汁和可乐，他也会分给周围的摊主和朋友。

九月份，阿呆即将前往广西，奔赴全新的大学生活。他觉得，自己的大学也一定不会是“循规蹈矩”的模样，在这个年轻男孩的眼里，一切都值得期待，一切都值得尝试。

90后：换一种谋生方式 自由是新的开始

肖新龙是“三兄弟烧烤”的合伙人之一，200多度的电烤炉前，他忙得不亦乐乎，一边招呼着顾客自己挑选烤串，一边手上不停，麻利地给“滋滋”冒油的肉串刷酱料。

25岁的他之前是一家餐馆的厨师，每个月有5000元的收入，在小城里能过得不错。但是因为疫情，餐馆没法开门，他很长一段时间入不敷出，“没办法，我只能辞职，出来另谋生路”。

五月份，肖新龙和两个朋友各自投了点钱，合开了这家“三兄弟烧烤”，所有的原料都在每天下午两点买好，和朋友们洗、切、穿好烤串后，五点钟就能出摊儿。

自己当老板，肖新龙的辛苦并不比做厨师的时候少。“要考虑怎么保持原料新鲜，烤串合不合顾客口味，好的时候一天能卖1000多元。”

肖新龙觉得，比起上班，现在的生活特别自由。不忙的时候，支起一张小桌，烤上一把肉串，拎上几瓶冰啤酒，在浉河边温煦的夜风中，和好友聊聊天。“烧烤要入味，朋友要对味。”这句写在招牌上的广告语，也像是他现在的人生格言。

80后：创业失败 重整旗鼓去摆摊儿

入夜，浉河北路上的夜市摊主们纷纷亮起了灯，暖黄的灯光连成灯带，络绎不绝的人们在摊位前驻足，挑选自己心仪的美食。

卖烤冷面的黄文今年35岁，在摆地摊之前，他在北京路上做男装生意。因为疫情，很多服装工厂没法开工，他们店里的夏装已卖完，而秋装上不来货。

五月底，黄文把店铺转手，在浉河北路支起了一个烤冷面摊儿，这套设备成本花了黄文两千多。为了学烤冷面的技术，他还交了一千多元学费。但好在生意不错，“半个月不到，前期投入的钱就回本了!”

现在黄文的摊位算下来，平均每天收入在600~1000之间。黄文和媳妇商量着，等天凉一点，就再盘下一个麻辣烫摊儿，“摆摊儿蛮好的!”他说。

黄文说，傍晚出摊儿，总能看到很美的夕阳。“人生和太阳一样，总有起起落落。无论遇到什么情况，打起精神头儿来乐观面对，总没有错。”黄文对未来充满了信心。(朱美惠 刘妍/文图)