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 12月28日,回归基本·中国餐饮创新大会在北京中国大饭店举行。

2018中国餐饮最具创新力TOP100 白总管藤椒豆花鸡荣获“最佳产品创新奖”

上千餐饮人汇集在北京,一起回望2018,激荡2019,探讨餐饮经营的原点命题。

中国餐饮创新力100评选

中国餐饮创新大会,致力于俯瞰整个行业,打捞那些正在发生、还未流行的变化。这次评选分为8个维度,在全行业内选出100家最能代表餐饮创新的企业。

2018中国餐饮最具创新力TOP100 白总管藤椒豆花鸡荣获“最佳产品创新奖”

回归基本,追溯餐饮本质,白总管藤椒豆花鸡坚守做更好吃的产品、保持有竞争力的价格和提供优质的服务。在中国餐饮领域名列前茅,荣获2018中国餐饮最具创新力TOP100“最佳产品创新奖”。

2018中国餐饮最具创新力TOP100 白总管藤椒豆花鸡荣获“最佳产品创新奖”

白总管品牌经历一年的发展,已累计开设近30家门店,遍布各个地市,这个傲人的成绩背后离不开品牌创始人赵卫光及白总管运营团队的功劳。白总管品牌凭借优质的产品核心,强大的运营能力和良好的品牌营销体系,迅速打开了藤椒豆花鸡单品品类,一举成为市场的领衔者。

2018中国餐饮最具创新力TOP100 白总管藤椒豆花鸡荣获“最佳产品创新奖”

作为快时尚餐饮品牌,白总管,以川菜的麻辣鲜香为基底,以藤椒为口味核心,豆花为核心食材,融合锅气与蒸煮,创新1+N的美食定制。不变的“1”即藤椒和豆花,作为核心口味,融合美蛙、肥牛等“N”的多样搭配,既保持“1”的原产地风味,又满足创新“N”的美食定制。“1+N”的定位让白总管自带创新基因,一年四季,新品迭出,不断刷新你的味蕾体验。

2018中国餐饮最具创新力TOP100 白总管藤椒豆花鸡荣获“最佳产品创新奖”

未来,白总管从产品创新到门店运营,从市场开拓到品牌赋能,做好门店的精细化管理、标准流程和操作规范,用制度强化约束门店的运营服务。2019再次迅速扩张发展整体运营提速完成100家门店的目标。

2018中国餐饮最具创新力TOP100 白总管藤椒豆花鸡荣获“最佳产品创新奖”
【责任编辑:李静 】 【内容审核:李敏雪 】 【总编辑:甄慧敏 】
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